Les publications du GERES -
Guides pédagogiques
Ce guide s’adresse d’abord aux promoteurs de projets de séchage : ils disposeront ainsi des informations préalables et des outils nécessaires au démarrage de leurs activités. Il peut également intéresser les partenaires des entrepreneurs qui souhaitent mieux appréhender l’appui qu’ils pourraient apporter au développement de ce secteur.
Table des matières :
Le promoteur et son projet
Construire son projet
Marchés et équipements de production
Améliorer sa rentabilité et faire les bons choix techniques
Annexes
Mentions légales
N° ISBN : 2-86844-105-X
Imprimé en novembre 2008
Conception et rédaction : GERES - 2 cours Foch 13400 Aubagne
Diffusion : GRET – 213 rue Lafayette, 75010 Paris
Approche texte et image - 6 rue d’Arcole 13006 Marseille
Impressions Dumas- 103 rue Paul-de-Vivie – 42100 Saint-Etienne
Dépôt légal décembre 1999
