A travers ces différents projets, le GERES vise à améliorer les conditions de production et de transformation agricole afin de valoriser l’agriculture familiale et contribuer à la souveraineté alimentaire dans les pays du Sud.

Plus précisément, il permet la production ou la conservation, en période hivernale, de produits agricoles dans les régions montagneuses. Pour les populations les plus pauvres le maraîchage sous serres solaires, les bergeries et les poulaillers bioclimatiques constituent une activité génératrice de revenus importante. Dans ces régions ces outils, par la diversité des revenus qu’ils procurent constituent une contribution a l’adaptation des populations aux changements climatiques ; en effet la diminution des ressources en eau fragilise les économies traditionnelles centrées sur l’agriculture céréalière.

Lien vers les projets