Guides techniques

Guide de conservation des aliments dans un cellier bioclimatique au Tadjikistan

n 2011, ASDP Nau et le Geres ont lancé au Tadjikistan la construction et l’utilisation de celliers bioclimatiques dans la Province de Sughd : dans les districts d’Ayni et Asht. Le projet s’est terminé en 2013 et a accompagné 46 agriculteurs dans l’amélioration des conditions de stockage. Il a également permis la formation de 90 personnes sur les bonnes pratiques de conservation.

Ce guide donne la marche à suivre pour une bonne utilisation du cellier bioclimatique et l’augmentation de la productivité et des profits tirés des récoltes qui peuvent être stockées.

Les conseils prodigués sont basés sur le principe de l’agriculture durable. L’objectif est de produire des aliments de qualité et assurer l’utilisation durable des ressources naturelles (sol, eau, air).

 

Infos sur la publication

  • Édition : Geres
  • Auteurs : T. Abdullojon, H. Asadullo, X. Moget, M. Olimov, N. Parmon, C. Oriol, K. Bobomurod
  • Langue : Anglais, Tadjik, Ouzbek
  • Année : 2014
  • Nombre de pages : 31

DOCS EN TÉLÉCHARGEMENT

Guide de stockage en cellier bioclimatique (Anglais)

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Guide de stockage en cellier bioclimatique (Tadjik)

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